En tant que repas le plus important de la journée, le petit déjeuner doit être meilleur pour pouvoir bien commencer la journée. La raison qui explique cela est toute simple. En effet, ce repas permet de combler les pertes de calories subies par notre organisme pendant le temps du sommeil où nous sommes restés à jeun. Cela signifie qu’il est très important de s’alimenter le matin très tôt, et les spécialistes en nutrition s’accordent même à dire que cela alimente les muscles et le cerveau en énergie, ce qui nous permet de maintenir la forme tout au long de la journée et vaquer à nos différentes occupations de manière convenable. Toutefois, le réel problème qui se pose est quels aliments adaptés faut-il consommer à ce moment précis de la journée, alors que l’on est souvent pressé pour sortir de chez soi. C’est à cette question que nous tenterons d’apporter des réponses dans cet article où nous vous présentons les meilleurs petits déjeuners.
Quelques précisions importantes à retenir au préalable
Au regard de ce qui a été dit plus haut dans le préambule, l’importance pour toute personne de prendre un petit déjeuner n’est plus sujet à discussion. Ce qui est important que nous aimerions vous préciser avant d’abord les meilleurs petits déjeuners à faire le matin, c’est qu’il faut souvent diversifier les aliments qui composent ce repas afin que l’organisme puisse disposer d’un panel de gouts et de richesses nutritionnelles, toutes choses qui sont fondamentales et bénéfiques pour son bon fonctionnement.
Les meilleurs petits déjeuners à faire tôt le matin
Au cas où vous ne le saviez pas, le petit déjeuner doit être pris dans l’heure qui suit le lever, et au nombre des meilleurs repas du genre qu’il faut prendre il y a :
- Les aliments protéinés : La consommation de protéine le matin permet de gagner en masse maigre et de perdre en masse grasse. De plus, en début de journée, l’organisme fabrique la Dopamine qui est un neuromédiateur. Cette dopamine stimule l’envie de se lever et de passer une agréable journée, or elle est synthétisée à partir d’un acide aminé des protéines minérales. Cela fait que la prise d’un petit déjeuner protéiné est idéale, et au nombre des aliments les plus indiqués il y a les œufs et le fromage blanc.
- Les aliments gras : Les aliments riches en acides gras font également partie des meilleurs petits déjeuners à prendre, car il est idéal de manger gras le matin. En effet, chaque jour l’organisme a besoin d’acides gras essentiels de type oméga 3 afin de contrôler parfaitement les mécanismes inflammatoires, des limiter les risques cardiovasculaires ainsi que la dégénérescence neuronale. La lipase qui est une enzyme facilitant l’assimilation des graisses en vue de leur utilisation ultérieure en tant qu’énergie est à son maximum en début de journée. La nuit, les acides gras peuvent servir de carburant énergétique ou de matériaux de construction, constituant ainsi une barrière qui empêche l’accumulation des graisses à l’intérieur des autres cellules qui forment les tissus adipeux. De tout ceci, retenez simplement les fromages au lait cru, l’avocat ainsi que les noix et les amandes contiennent de la bonne graisse.
- Les aliments ayant un indice glycémique faible ou modéré : Les aliments ayant un indice glycémique faible sont aussi meilleurs à prendre au petit déjeuner, parce qu’ils facilitent une élévation progressive du taux de glycémie. On peut donc citer les produits à sucres lents comme les flocons d’avoine, les fruits frais entiers et le pain complet. Gardez à l’esprit que plus l’indice glycémique est faible, moins importante sera la production d’insuline et plus lente sera la diffusion de l’énergie.